Il gin fizz è un cocktail che si presenta di colore giallo molto chiaro, caratterizzato da un profumo agrumato molto delicato. Il sapore è un incontro perfetto tra i limoni, dall'effetto dissetante, e il gin, asciutto e aromatico, ben equilibrato grazie alla presenza dello sciroppo di zucchero.

Appartenente alla famiglia dei "fizz", cioè ai cocktail che contengono soda water, il gin fizz è perfetto per gli appassionati di gin ed è invece sconsigliato a coloro che amano i sapori dolci.

Per preparare un ottimo gin fizz, da servire ai vostri ospiti, di seguito vi indichiamo il procedimento.

Ingredienti

3/10 di gin
4/10 di soda water
2/10 di succo di limone
1/10 di sciroppo di zucchero

Preparazione

Mettete del ghiaccio tritato grossolanamente nello shaker, poi aggiungete gin,  succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitate per qualche istante e versate nel bicchiere. A questo punto versate la soda, fino a colmare il bicchiere; decoriamo con una fettina di limone  e una ciliegina rossa. Serviamo con un paio di cannucce.